Paumanok, Cabernet Sauvignon, North Fork of Long Island New York 2019 Fabelhaft Der amerikanische Weinguru Robert Parker

Der amerikanische Weinguru Robert Parker hat ihn probiert und findet ihn sehr schön und glaubt

Die Trauben wurden 1–1½ Tage lang in einem Kühlraum bei 5 Grad gelagert

Auf dem Gelände gibt es einen ummauerten Abschnitt namens Clos Rognet

320 m Höhe

Die Arbeit des Bodens und der Schutz des Weinbergs werden zusammengeführt

Paumanok, Cabernet Sauvignon, North Fork of Long Island New York 2019 Fabelhaft Der amerikanische Weinguru Robert ParkerEin wunderschn strukturierter Rotwein mit Komplexitt und ausgewogenen Tanninen. Cabernet Sauvignon verfgt ber einen hohen Tannin und Fruchtsuregehalt und ergibt einen Wein mit Struktur, der auch zu krftigen Fleischgerichten passt. Es gibt Noten von schwarzer Johannisbeere, Pfeffer und viel Tiefe. Ein komplexer Wein, der gut zu Rindfleischgerichten passt.