spumante metodo classico brut rose giovanni galliano 2021 borgo maragliano W24-25-3card Colore giallo paglierino

Colore giallo paglierino

prevedono una fermentazione in acciaio seguita da una maturazione di almeno 12 mesi in botti grandi di legno

Fermentato in anfore di calcestruzzo e affinato sui propri lieviti per 7 mesi

con tannini setosi e una vivace acidità che dona equilibrio e piacevolezza

Pierre de Boeuf

spumante metodo classico brut rose giovanni galliano 2021 borgo maragliano W24-25-3card Colore giallo paglierinoRosa tenue, dal fine perlage; emergono delicati profumi di fiori, piccoli frutti rossi, agrumi e note tostate. Al sorso fresco, morbido, dal finale elegantemente fruttato. La cantina Borgo Maragliano utilizza esclusivamente uve pinot nero coltivate su una collina a quasi 500 metri di altitudine per realizzare l'elegante Metodo Classico Ros "Giovanni Galliano". L'affinamento sui lieviti di circa 30 mesi regala a questo spumante un'esplosiva ricchezza