Castello Monaci Liante Salice Salentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (6 x 0,75l) Gocce Die Qualität beginnt nicht erst

Die Qualität beginnt nicht erst im Weinkeller

BEURTEILUNG: Am Gaumen tolle Textur und mittlerer Körper

0 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite Herkunftsland: Italien Rebsorten: Chardonnay Trinktemperatur: 9-11°C Jahrgang: NV Geschmack: Halbtrocken

Dieser Wein wird bewusst ohne den Einsatz von Holz ausgebaut

keinerlei Milch- oder Ei-Allergene

Castello Monaci Liante Salice Salentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (6 x 0,75l) Gocce Die Qualität beginnt nicht erstSTORY: Im Jahre 1480 entstand in Salice Salentino das Schloss Castello Monaci. 1970 grndete die Familie Seracca das gleichnamige Weingut auf der schmalen Halbinsel Salento. AUSBAU: Die Trauben werden aufgrund der unterschiedlichen Reifezeiten getrennt gelesen und vinifiziert. Einer zehn bis zwlftgigen Maischung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehltern, folgt eine malolaktische Sureumwandlung. Ein Teil des Weines wird in franzsischen