Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classé Pauillac, 2003 Herdade do Sobroso Trotz der relativ kurzen Entfernung

Trotz der relativ kurzen Entfernung zum Mittelmeer ist es eine der trockensten und wärmsten Weinregionen an den Hängen zu den Flüssen Siurana und Montsant

weil die dunkle Frucht des Cabernet Sauvignon und die Würze aus dem Barrique den herzhaften Charakter des Fleisches aufgreifen

Der Wein hat einen Gesamtsäuregehalt von 5

La Possonnière

Auch luftgetrocknete Wurst und Schinken funktionieren gut

Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classé Pauillac, 2003 Herdade do Sobroso Trotz der relativ kurzen EntfernungMouton Rothschild Cabernet Sauvignon aus Pauillac zeigt 2003 die groe Bordeaux Klasse, mit Tiefe, Eleganz und Reife aus dem Kiesboden von Pauillac. ber den Wein Die Reben fr Mouton Rothschild stehen in Pauillac auf tiefem Kies, teils auf Sand ber Ton und Kalkstein. Diese Bden speichern Wrme gut, sorgen aber zugleich fr Drainage, was Cabernet Sauvignon besonders entgegenkommt. In Bordeaux ist das Zusammenspiel aus Nhe zur Gironde und dem khlen