Kochbuch Frankreich – Burgund: Coq au Vin & Chardonnay Matthias Mangold fährt er von Sizilien bis

fährt er von Sizilien bis nach Deutschland – begleitet vom Pulitzer-Preisträger Daniel Etter

Zander und Hirsch treffen auf saftige Tomaten und aromatische Kräuter

die persische Küche jenseits von Klischees entdecken wollen – farbenfroh

Wirklich gutes Tofu hat zwei Geheimnisse: die richtige Konsistenz - und die perfekte Würze

davon gesättigte Fettsäuren: 0

Kochbuch Frankreich – Burgund: Coq au Vin & Chardonnay Matthias Mangold fährt er von Sizilien bisHilke Maunder und Thomas Mller entfhren beim Christian Verlag ins Feinschmecker Paradies Burgund: reichlich Wein, wrziger Senf und fruchtiger Kir prgen die Region, aus der franzsische Klassiker wie Coq au Vin, Boeuf bourguignon und Birne in Rotwein stammen. 80 Rezepte von Vorspeisen ber Tartes und Auflufe bis zu Wild, Geflgel und Desserts. Fr alle, die die authentische franzsische Landkche jenseits von Paris wollen.