ViniFelici Riesling Landwein der Mosel 2020 demeter die Lust auf mehr macht

die Lust auf mehr macht – auf die nächsten Jahrgänge und auf die nächste Flasche

Der Nachhall ist lang und von einer fruchtigen Würze geprägt

Nach der Lese werden die Trauben in den Weinkeller transportiert und auf der Maische angegoren

aber auch gereift

Walther Weißburgunder trocken 2023 stammt von Muschelkalkböden bei Klosterhäßler in der Weinbauregion Saale-Unstrut

ViniFelici Riesling Landwein der Mosel 2020 demeter die Lust auf mehr machtDie Trauben des ViniFelici Riesling Landwein der Mosel 2020 stammen aus der Lage Zellerberg hinter dem Moselrtchen Mehring auf 240 Meereshhe in einem Sdwesthang. Der Boden ist, typischerweise, vom Schiefer geprgt und karg. Bis zur Mittagszeit wurden die Trauben von Hand gelesen, damit sie ihre Khle behalten konnten. Nach der Lese wurden sie eingestampft und blieben einen Tag auf der Maische. Danach wurde mit einer Korbpresse abgepresst und in einem