Blanc de Blancs Brut Nature 2018 Merlot Die Trauben für diesen Burgunder

Die Trauben für diesen Burgunder stammen von 56 Jahre alten Reben

Pfälzer Riesling funktioniert nicht nur ausgesprochen gut als Sekt

Gelbe Äpfel

Wir haben noch einige

Das Resultat verdient größten Applaus

Blanc de Blancs Brut Nature 2018 Merlot Die Trauben für diesen BurgunderSo schmeckt ein Schaumwein, wenn man ihm viel Zeit und Raum gibt, um zu reifen (20 Monate liegt der Weissburgunder auf der Hefe) und dann auch noch ganz viel Vertrauen in das Potenzial seiner Traube hat: Zero Dosage, also kein extra Zucker vor dem Verkorken. Hier zeigt sich ist die Handschrift der Krack Produzenten in Vollendung. Frische Sure, Zitronen und Birnennoten und ein verfhrerisch leichtes Gebckaroma dank der langen Hefesatzlagerung. Schn,