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de/bbq-pork-belly-geraeucherter-schweinebauch/
Das Entrecôte stammt aus dem vorderen Teil des Rückenstranges
Es darf mehr oder weniger Gewicht sein
desto besser ist die Qualität
etwas stärker marmoriert und sehr saftig
Schweinegulasch Rind Frischfleisch de/bbq-pork-belly-geraeucherter-schweinebauch/Unser in gleichmige Stcke geschnittenes Schweinefleisch ist sehr mager. Daraus lsst sich ein pikantes Gulasch zubereiten, das auf der Zunge zergeht.
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