Vincent Baron & Fils Cremant De Bourgogne Brut N.V. Saint Mont Anschließend reift der Wein 12

Anschließend reift der Wein 12 Monate in 600-Liter-Allier-Fässern dritter und vierter Belegung – bewusst dezent

Ein geschmortes Rinderbackerl

der Einsatz ganzer Trauben kann je nach Jahrgang und Partie variieren

die mineralische Frische und die feine Phenolik lassen auch eine Entwicklung über 5–6 Jahre erwarten

Er harmoniert besonders gut mit aromatisch intensiven Gerichten wie gebratener Jakobsmuschel mit Trüffel

Vincent Baron & Fils Cremant De Bourgogne Brut N.V. Saint Mont Anschließend reift der Wein 12Der Vincent Baron & Fils Crmant de Bourgogne Brut N. V. ist ein klassischer Schaumwein aus dem Herzen Burgunds, der die Eleganz von Chardonnay und die Finesse von Pinot Noir in einem feinen Mousseux vereint. Sorgfltig selektierte Trauben und traditioneller Ausbau in der Flasche machen ihn zu einer charaktervollen Alternative zu Champagne mit bestem PreisGenussVerhltnis. Typisch burgundische Frische, ein trockenes Mundgefhl und eine verspielte Aromatik