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Cassis und reife Kirsche verbinden sich mit würzigen Noten
die Frucht sich weiter mit den tertiären
weißen Blüten sowie zarte Zitrusnoten
cremige Käsesorten wie Brie de Meaux
„stielige“ Anklänge (Kräuterstiele/Teeblätter) verweisen auf eine anteilige Ganztraubenvergärung
Bollinger R.D Champagne 2007 - trækasse Domaine Coursodon Cassis und reife Kirsche verbindenDer Bollinger R. D. Champagne 2007 ist eine der legendrsten Cuves des Hauses Bollinger ein Jahrgangschampagner fr Kenner, der Tiefe, Reife und beeindruckende Frische in einem Glas vereint. R. D. (Recently Disgorged) steht fr eine auergewhnlich lange Reifezeit auf der Hefe und eine spte Degorgierung, wodurch sich ein einzigartiges Spannungsfeld zwischen gereifter Komplexitt und lebendiger Frische ergibt. In der edlen OriginalHolzkiste geliefert, ist
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