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sauber integrierter Säure getragen
spontane Gärung mit sanfter Extraktion (Pump‑overs und gezielte
aber der Wein kam höher als der Ao Yun
Aromen von schwarzen Früchten werden durch einen Hauch von Eiche
Trauben und etwas Pfirsich verbinden sich mit Vanille
Bernard Defaix, Petit Chablis, 2024 Charly sauber integrierter Säure getragenBernard Defaix Petit Chablis 2024 zeigt, wie elegant und klar ein Chardonnay aus dem nrdlichen Burgund sein kann. Die Cuve stammt aus den eigenen Weinbergen von Bernard Defaix auerhalb des klassischen Chablis Gebiets und steht fr einen modernen, przisen Stil mit viel Frische und Charakter ein Wein mit Herkunft und einer langen burgundischen Tradition im Hintergrund. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein hell und klar mit lebendiger
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