Kew Gardens - Das Kochbuch - 101 Rezepte mit Pflanzen aus aller Welt Cara Nicoletti Neben klassischen Würsten im Tierdarm

Neben klassischen Würsten im Tierdarm auch ausgefallene Alternativen mit Blättern

Fotografiert von Anders Schønnemann an der dänischen Küste

Das Kochbuch vom „besten italienischen Koch“ (TIME Magazine) für alle Freunde der echten italienischen Küche

Aus der Suppenküche einer berufstätigen Mutter wurde ein fester Treffpunkt auf dem Münchner Elisabethmarkt: Sonja Riker kochte sonntags eine Grundbrühe aus Huhn oder Rindfleisch und baute daraus die Suppen der ganzen Woche – montags mit Nudeln

entdeckt eine neue Brotkultur und fährt mit Fischern aufs Meer

Kew Gardens - Das Kochbuch - 101 Rezepte mit Pflanzen aus aller Welt Cara Nicoletti Neben klassischen Würsten im TierdarmGerstenberg Verlag schickt mit 101 Rezepten auf eine Reise durch die Gewchshuser der Kew Gardens: Gemse und Obst aus Europa, Asien, Afrika sowie Nord und Sdamerika, nach Ursprungsland geordnet und mit der jeweiligen typischen Landeskche verknpft. Ergnzt um Geschichte und Entdeckung der einzelnen Vitaminlieferanten sowie prchtige Illustrationen aus dem Archiv des Kniglichen Botanischen Gartens. Fr alle, die botanische Bildung mit Kochlust verbinden