Cavallotto, Barolo Riserva Vigna San Giuseppe DBMG, 2012 Château Doisy Vedrines bevor der Wein als Brut

bevor der Wein als Brut mit einem trockenen Geschmacksprofil abgefüllt wird

Auch gereifter Hartkäse wie Parmigiano Reggiano oder Castelmagno passt exzellent

„ Ein neues Projekt für Sebaste

brillant und eher elegant als dunkel und wuchtig

Meeresfrüchten wie Austern oder Jakobsmuscheln

Cavallotto, Barolo Riserva Vigna San Giuseppe DBMG, 2012 Château Doisy Vedrines bevor der Wein als BrutCavallotto Barolo Riserva Vigna San Giuseppe DBMG 2012 ist ein klassischer Spitzen Barolo aus einer sehr kleinen Nebbiolo Parzelle in Castiglione Falletto. Der Wein verbindet beeindruckende Intensitt mit einer bemerkenswerten Balance und zeigt genau jene Tiefe und Przision, fr die groe Barolo Riservas geschtzt werden. In starken Jahrgngen erhlt dieser Wein regelmig viel Lob von der Fachpresse. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein mit der