die Bordeaux seit jeher begleitet
gefolgt von einer über 24-monatigen Reifezeit auf der Feinhefe
Kritiker und Sommeliers schätzen insbesondere die Einzellagen- und Jahrgangsabfüllungen wie „Le Bateau“
Valter Mattoni setzt auf eine sorgfältige Handlese
aber an Frische und Saftigkeit mangelt es nicht
The Juice Asylum, Maggie Mae, 2020 Bodega del Abad die Bordeaux seit jeher begleitetMaggie Mae 2020 von The Juice Asylum ist ein ungewhnlich charmanter, saftiger Rotwein aus der Toskana, der ursprnglich als Dirty Ros gedacht war und genau daraus bezieht er seinen spielerischen Charakter. Der Blend aus Sangiovese, Syrah und Chardonnay zeigt, wie modern und unkonventionell italienischer Wein heute sein kann, ohne seine Herkunft zu verleugnen. Benannt nach dem Beatles Song Maggie Mae, bringt er eine augenzwinkernde, leicht rebellische