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Alle unsere Griffe aus Marineplastik bestehen aus recyceltem Meeresplastik
der Haltbarkeit
2 / Dicke: 3mm / Grifflänge: 100mm / Klingenlänge: 75mm
um die kleinen Knochen unter Verwendung der Technik des "Honekiri" zu schneiden
Higonokami knives are still manufactured in Nagao Kanekoma factory for many collectors and wood crafting
Yanagiba Blue Steel #1 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff mit Scheide 330mm Handle:Japanisch Alle unsere Griffe aus MarineplastikDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder
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