Heidelbeere - kleine gourmandise Nr. 41 Johannes Dünnebacke was in der Auslage wirklich

was in der Auslage wirklich steckt

mit Gemüse oder Fleisch

Von Avocado-Limetten-Sorbet über Feigen-Mascarpone-Pie bis zur Himbeer-Rosen-Alaska-Eisbombe reicht die Bandbreite

in der Pfanne oder im Bräter

Über 70 vegetarische Rezepte: herzhafte Knödel

Heidelbeere - kleine gourmandise Nr. 41 Johannes Dünnebacke was in der Auslage wirklichKlein, aber oho: Margot Fischer erzhlt bei Mandelbaum in Band 41 der kleine gourmandise Reihe, warum Piloten der British Royal Air Force und eitle Kasseler Mdchen Heidelbeeren aen, warum Zwerge die Pflanze auch kulinarisch schtzen und wofr Heidelbeeren in zahlreichen Liedtexten stehen dazu klassische sowie selbst entwickelte Rezepte. Fr alle, die die kleine Beere als medizinisch wirksam und kulturell aufgeladen zugleich entdecken wollen.