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Eine Karte beinhaltet 8 Gläser
dunkle Frucht
der sofort Freude macht und vielseitig einsetzbar ist
90/100 Punkte – Rob
gereifter Comté oder alter Gouda
Fabio Fernandes Māos na Massa Tinto Rovisco Garcia Eine Karte beinhaltet 8 GläserNur 2666 Flaschen wurden von diesem auergewhnlichen Rotwein abgefllt. Er besteht aus 100% Syrah Trauben. Die Rebstcke stehen auf einem alten Weinberg aus trockenem Schieferboden. Es wurde eine Kaltmazeration vor der Ghrung durchgefhrt und bei kontrollierter Temperatur fermentiert. Nach der malolaktischen Behandlung wurde der Wein in einen Bottich mit feiner, weier Hefe umgezogen wo er mehr als 12 Monate reifte (Battonage). Die Abfllung erfolgte im
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