Domaine François Raveneau Chablis 1er Cru Foret 2017 La Rectorie frischer Säure und Noten von

frischer Säure und Noten von kandiertem Pfirsich

die an Riesling aus kühleren Lagen erinnert

serviert ihn zu gereiftem Käse oder guter Charcuterie

wenn er gut eingebunden ist

und zwar unter Naturkork in den kühlen Kreidekellern des Hauses

Domaine François Raveneau Chablis 1er Cru Foret 2017 La Rectorie frischer Säure und Noten vonDer Raveneau Chablis 1er Cru Fort 2017 ist ein gereifter Premier Cru von einer der gesuchtesten Adressen in Chablis nchtern, tiefmineralisch und kompromisslos terroirbetont. Knapp zehn Jahre nach der Lese prsentiert er sich in perfekter Trinkreife: aromatisch komplex, strukturell straff und mit jener salzigen Spannung, die groe Chablis so einzigartig macht. Die Lage Fort, ein Teil des Premier Cru Montmains, bringt hier ihre khle, kalkgeprgte Herkunft