Sardellensauce 100ml Sizilianische Bitterorange mit Prosecco die an den westlichen Hängen

die an den westlichen Hängen des Ätna angebaut werden

Serviertemperatur: 6-8°C

Der Nucha 2021 präsentiert sich im Glas in tiefem Purpur mit rubinroten Reflexen und verspricht bereits visuell Kraft und Eleganz

strukturiert und samtig

reifer und leicht tanninhaltiger Geschmack

Sardellensauce 100ml Sizilianische Bitterorange mit Prosecco die an den westlichen HängenFrisch gefangene Sardellen werden enthauptet und von Innereien befreit. Anschlieend werden sie 24 Stunden lang in Behltern mit reichlich Meersalz aufbewahrt. Whrend der Fisch gepresst und gereift wird, steigt eine Flssigkeit an die Oberflche, die bei der Herstellung gesalzener Sardellen entfernt wird. Diese Flssigkeit bildet die Grundlage fr die Sardellensauce. Sie wird in groen Glasbehltern gelagert und direktem Sonnenlicht ausgesetzt, wodurch ihre