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ebenso ein milder bis gereifter Époisses
Der Großteil der Vegetationsperiode verlief schwierig
naturnaher Arbeit macht die Weine von Domaine Chandon de Briailles so eigenständig
Glücklicherweise
Im Weinkeller werden für die roten Trauben breite Gärgefäße verwendet
Chablis 1er Cru Fourchaume Chablisienne, 2021 Dominio de Atauta ebenso ein milder bis gereifterChablisienne Fourchaume Chardonnay 2021 aus Chablis zeigt khle Mineralitt, Tiefe und die klare Handschrift des Kimmeridge Kalks. ber den Wein Die Chablisienne arbeitet in Chablis mit Parzellen, die auf dem fr die Region typischen Kimmeridgium Kalk und Ton stehen. Genau diese Bden geben dem Chardonnay aus Chablis seine przise, salzige Linie und die Spannung, die man auch im Jahrgang 2021 wiederfindet. Der Stil ist meist von Klarheit geprgt, weniger von
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