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viene lasciato fermentare in acciaio e maturare per circa 7 mesi in grandi botti di rovere
Un bianco versatile
Rubino intenso alla vista
per cui potrete sceglierlo quando le portate a tavola sono delle più varie
In bocca è aereo
langhe nebbiolo doc 2024 sottimano W4447_sconto20 viene lasciato fermentare in acciaioCalice color rosso granato, luminoso. Naso espressivo su note di fiori e piccoli frutti rossi, con nuances di cannella e menta. Bocca equilibrata, con tannini vivaci e una componente alcolica che bilancia bene le durezze. Finale lungo e armonico su sentori di rosa. Il Langhe Nebbiolo di Sottimano proviene da vigneti del comune di Neive, tutti parte del cru Basarin. Le uve sono state vinificate con una macerazione lunga di 20 giorni, senza uso di
