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Geeignet für Saft und Obstwein in Verbindung mit Blank 1
Zitronensäure <1%
Optigum ist frei von Zitronensäure und erhöht deshalb den Säuregehalt des Mostes nicht
In der 10-fachen Wassermenge unter kräftigem Rühren vorquellen
Gewicht: 0
Celstab 1 kg Citronensäure Geeignet für Saft und ObstweinKategorie: Mostproduktion Produktbeschreibung: Eine 100 g l Lsung aus ausgewhltem Cellulosegummi (CMC E466). Kaliumsalze dienen als Przipitationsinhibitoren fr Weinsure. Anwendung: Verdnnen Sie Celstab mit dem doppelten Volumen Wein. Der Wein muss klar sein und in Bezug auf Proteine stabilisiert sein. Sorgfltig homogenisieren. Bei der Abfllung in prickelnde Getrnke einarbeiten. Dosierung: EU Verordnungen: Maximale Dosierung 20 cl hl (200 ml hl),
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