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Rebstöcke pro Hektar: 5000
ANALYTISCHE DATEN
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTENFarbe: intensive Purpurrot
Restsüße: 8 g/l
Die Ripasso Technik wird eingesetzt
ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP MONTE ORO 250ml Rebstöcke pro Hektar: 5000BESCHREIBUNG Der gekochte Most und der Weinessig, aus denen dieser Balsamico IGP hergestellt wird, werden aus den Rebsorten Lambrusco Salamino und Trebbiano gewonnen und nach alten Familienrezepten verarbeitet und zu Essig vergoren ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN Aussehen: klar und glnzend Farbe: intense brown Duft: angenehm essigartig, charakteristisch, anhaltend Geschmack: gut ausgewogen, angenehm und charakteristisch s.
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