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Der Wein ist strohgelb mit silbernem Rand
Die Trauben – eine Mischung aus Grenache und Mazuelo (der lokale Name für Carignan) – stammen vom Cárdenas-Feld auf einer Höhe von 600 Metern in Alavesa
was dem Wein heute eine schöne Balance aus gereifter Frucht
aber nicht so dunkel ist wie ein Rotwein
terroirbetonten Champagner vinifiziert
This is NOT orange wine, Ryan Roark, Santa Barbara Steininger Der Wein ist strohgelb mitDer Wein wird nicht aus Orangen hergestellt und ist auch kein Orangenwein, also kein Orangenwein. Ansonsten passt der Wein fast in diese Kategorie, wobei die grnen Trauben mit den Schalen vergoren werden, um die Komplexitt zu erhhen. Ryan meint hier nur, dass er einen Wein mit Hautkontakt hergestellt hat, der sich von dem Stil unterscheidet, den man sonst sieht. Die Idee ist ein Wein, der whrend des gesamten Essens genossen werden kann und zu allen
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