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die nicht nur hervorragend schmeckt
die bewusst genießen und den Wert guter Lebensmittel schätzen
Braten im Ofen oder den Slowcooker – intensiv im Geschmack
Langsam bei niedriger Temperatur schmoren (z
Aus dem Zwischenrippenbereich des Rinds geschnitten
Schaufelbraten vom Weiderind die nicht nur hervorragend schmecktDer Schaufelbraten vom Riebener Weiderind ist ein traditionelles Schmorstck mit besonderem Charakter. Die typische, mittig verlaufende Sehne schmilzt bei niedriger Temperatur langsam zu Gelatine und sorgt so fr einen besonders saftigen, vollmundigen Braten mit natrlicher Bindung in der Sauce. Ideal fr lange Schmorgerichte, Braten im Ofen oder den Slowcooker intensiv im Geschmack, butterzart im Ergebnis. Zubereitungstipp: Langsam bei niedriger
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