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Messerart: Deba
dass Messerklingen vor Korrosion geschützt werden
das wie eine Kombination aus beiden aussieht
der fünften Generation der Handwerker
Das Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende
Santoku Molybdän Poliert Westlicher Mahagoni Griff 180mm Kiritsuke Bunka Messerart: DebaSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.
