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Der 2022 Herdade do Sobroso Grande Reserva harmoniert wunderbar mit würzigen Fleischgerichten
seine floralen und mineralischen Nuancen noch klarer zu zeigen
Traditionell werden Syrah und ein kleiner Anteil Viognier gemeinsam vergoren
Der Abgang bleibt sauber
denn Pomerol wird weniger über große Gesten als über Textur
Domaine de la Roche Aiguë Hautes Cotes Beaune Rouge 2022 Domaine Vincent Pinard Der 2022 Herdade do SobrosoDer Domaine de la Roche Aigu Hautes Ctes de Beaune Rouge 2022 ist ein ausgesprochen eleganter, eher leichtfiger Pinot Noir aus den khleren Hhenlagen ber Beaune. Winemaker Eric Guillemard vereint hier Trauben aus mehreren hochgelegenen Parzellen bei Baubigny und Meloisey zu einem feingliedrigen, klassischen Bourgogne Rouge. Das Besondere: Ein Wein mit echter Terroir Tiefe und burgundischer Finesse, der beweist, dass groe Eleganz nicht zwangslufig ein
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