Böhme & Töchter ZSCHEIPLITZER HIMMELREICH Spätburgunder 1G VDP.ERSTE LAGE trocken 2022 respektBIODYN Am Gaumen gibt er sich

Am Gaumen gibt er sich kompakt

auch Cabernet Sauvignon mit vinifiziert werden – was nicht mehr viel mit dem historischen Campill zu tun hat

Das Lesegut wird direkt im Ganzen abgepresst und dann folgt eine 30-stündige Sedimentationszeit

Er duftet nach dunklen und schwarzen Beeren- und Steinfrüchten sowie dezent nach Zigarren-Kiste – also einer Mischung aus Zeder und Tabak

hellem Kernobst und Mandeln

Böhme & Töchter ZSCHEIPLITZER HIMMELREICH Spätburgunder 1G VDP.ERSTE LAGE trocken 2022 respektBIODYN Am Gaumen gibt er sichDer Bhme & Tchter ZSCHEIPLITZER HIMMELREICH Sptburgunder 1G VDP. ERSTE LAGE trocken 2022 stammt aus der ca. 4 Hektar groen Ebene oberhalb der Unstrut mit Blick auf das mittelalterliche Klostergut Zscheiplitz. Der Boden ist hier vom Kalk geprgt. Die Trauben (Mariafeld Genetik) wurden von Hand bei bester Gesundheit und Reife gelesen, in den Weinkeller verbracht und dort spontan vergoren. Der Ausbau fand im Holz statt. Nach der Reife wurde der Wein