Sujihiki VG-10 Tsuchime Damast Yaki Urushi Griff 240mm meat_slicing scharf und einsatzbereit ist –

scharf und einsatzbereit ist – für jede Gelegenheit

Name: Musashi Abzieh- und Abflachstein

der als erstklassiger hochkohlenstoffhaltiger Stahl bekannt ist und speziell für Werkzeuge und Messer entwickelt wurde

Das Yanagi ist ein traditionelles japanisches Messer mit langer

Mit präziser Handwerkskunst und einer robusten Edelstahlkonstruktion sorgt dieses 135mm Messer für dauerhafte Nutzung und einen rasiermesserscharfen Schnitt

Sujihiki VG-10 Tsuchime Damast Yaki Urushi Griff 240mm meat_slicing scharf und einsatzbereit ist –Sujihiki translates literally to 'Flesh Slicer' and it does exactly what the name suggests. It's perfect for carving and slicing roasts, turkey, raw meats, fish, and all other proteins. The extended blade length allows you to slice with one long stroke instead of sliding the knife back and forth in a sawing motion, and the reduced surface area prevents the blade from sticking to the meat. With a Sujihiki, clean slices of brisket or ultra thin will