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die ein Gemüse neu entdecken möchten
in Deutschland ihre »Davidis« – hochwertige Volkskochbücher
Fleisch zu imitieren
aber mit einer Portion Raffinesse
die badische Küche jung und kreativ statt nur traditionell wollen
Salbei - kleine gourmandise Nr. 31 Jean Jullien die ein Gemüse neu entdeckenWussten Sie, dass der Salbei zwar zu den ltesten Heilpflanzen zhlt, aber erst seit kurzem auch auf dem Teller Platz findet? Von den bis zu 900 verschiedenen Arten sind viele sehr aromatisch und vielseitig verwendbar. Tatiana Y. Silla macht Sie mit den Aromen und vielfachen Verwendungsmglichkeiten des Salbei bekannt. Erscheinungsdatum: Mrz 2020
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