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mit einer angenehm cremigen Textur
genussvolles Mundgefühl sorgt
In der Nase findet man blumige Komponenten von Rose
Am Gaumen ist er kraftvoll
vollmundig und zugleich ausgewogen
Excellence - Bio La Guinelle mit einer angenehm cremigen TexturDegustation Mit gerade mal 20 hl ha Ertrag im Rebberg erhlt Charles Perez einen sehr konzentrierten, flligen und aromatischen Wein. Nur die Trauben aus den mittleren Bereichen der besten Lagen gelangen in den Excellence, der ausschliesslich in Tanks, ohne jeglichen Holzkontakt ausgebaut wird. Die beiden Rebsorten Syrah und Grenache werden nach einer selektiven Handlese einzeln vinifiziert und weder geschnt noch filtriert. Erst nach einem Jahr
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