colli della toscana centrale pinot nero igt case via 2022 fontodi W18-19-borgogna-rossi aprono la strada agli agrumi

aprono la strada agli agrumi

affumicatura

o tonneaux

Al naso emergono sentori di frutti scuri

e una maturazione di ben 3 anni in tonneau di rovere francese nuovi da 500 litri

colli della toscana centrale pinot nero igt case via 2022 fontodi W18-19-borgogna-rossi aprono la strada agli agrumiAlla vista, rosso rubino compatto e luminoso. Ciliegia e menta, liquirizia e lamponi, poi ancora gelsomino e foglie di t: il bouquet olfattivo si svela ampio e intrigante. Lingresso in bocca elegante, vellutato nella trama tannica, morbido e fresco nel contempo. Lunga la persistenza. Una cantina fuori dalle logiche di mercato quella di Fontodi che immersa nei colli cella Toscana centrale, produce etichette dalla precisa identit, esaltando i propri