Envínate 2023 Benje blanco Weißwein Listan Negro Mit seiner vielschichtigen Art harmoniert

Mit seiner vielschichtigen Art harmoniert er toll zu Lachstartar im Sesammantel

unter einer flor genannten Hefeschicht

Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 12

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Die Tannine sind samtig und gut integriert

Envínate 2023 Benje blanco Weißwein Listan Negro Mit seiner vielschichtigen Art harmoniertAlle Wein von Envinate 2023 Envnate "Benje" DO Ycoden Daute Isora Blanco Handlese Nase und Gaumen: In der Nase etwas ganz besonderes! Der weie Benje erinnert leicht an einen Sherry. Ca. 30 % der rebsortenreinen Listn Blanco (Palomino) Trauben stammen von bis zu 100 Jahre alten wurzelechten Reben vom Vulkan Teide. Die Frucht steht bei diesem Wein nicht im Vordergrund, rauchige Noten, Aromen, die an Steine erinnern, zart reduktive Noten von herber