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teilt er 100 Rezepte
die China jenseits der hiesigen Restaurant-Klassiker kulinarisch erkunden wollen
Konditormeisterin Bettina »Betty« Schliephake-Burchardt
Getrieben von der Frage
Oecotrophologin mit 27 Jahren Erfahrung in der Rezeptentwicklung und Mitgründerin der Agentur »Die Rezeptspezialisten«
From Asia with Love - Vegetarische Asien-Rezepte für jeden Tag Alexander Englert teilt er 100 RezepteHetty McKinnon ist in Australien in einer chinesischstmmigen Familie aufgewachsen und ihre vegetarische Asienkche trgt diese Herkunft in jeder Schssel. Nominiert fr den James Beard Award 2022, ausgezeichnet mit der GAD Silbermedaille. Im Buch: Soba Nudelsalat, schnelles selbstgemachtes Kimchi, Miso Kohl Pesto, Sesam Ramen, saisonale Dumplings, Mango Pudding. Einfach, frisch, unwiderstehlich aromatisch Ost und West auf einem Teller. Fr alle, die
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