Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damast Eichenholz Griff 240mm pre-order Mit einer Länge von 135

Mit einer Länge von 135 mm ist sie perfekt für Ihr Lieblings-Petty-Messer geeignet

Japan hergestellt wird

Früher verwendeten Fischer ihre Funayuki auch

Natur und flüchtige Schönheit

Ein Fisch-Entschupper ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle

Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damast Eichenholz Griff 240mm pre-order Mit einer Länge von 135Sujihiki translates literally to 'Flesh Slicer' and it does exactly what the name suggests. It's perfect for carving and slicing roasts, turkey, raw meats, fish, and all other proteins. The extended blade length allows you to slice with one long stroke instead of sliding the knife back and forth in a sawing motion, and the reduced surface area prevents the blade from sticking to the meat. With a Sujihiki, clean slices of brisket or ultra thin will