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nehmen diesen Satz ernst: ein Kochbuch
wo man keine Gelegenheit auslässt
Russell Norman nimmt mit in die urigen Trattorien von Florenz und zeigt
Fünf Kapitel
Hebamme und Pädagogin zu Beikost und Nährstoffen
Rote Rübe / Rote Bete - kleine gourmandisen Nr. 3 Agnes Prus nehmen diesen Satz ernst: einDie Rote Bete ist eine Delikatesse, die oft unterschtzt wird. Dieser kleine Band aus der Reihe kleine gourmandisen rehabilitiert sie: Kulturgeschichte, Warenkunde, unbekannte Rezepte neben Klassikern, Kochtechniken, Kombinationsideen und Lagerhinweise. Alles, was man ber dieses Gemse wissen muss, in einem handlichen Format. Fr alle, die in der Kche gerne tiefer graben, als der Supermarkt es vorschlgt.
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