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bevor der Wein für etwa 22 Monate in französischen Eichenfässern reift
das die Lagenarbeit und die Stilistik im Keller verantwortet und die Weine nicht uniform
mit reduzierten Erträgen und einer etwas früheren Lese
probieren Sie ihn zu einer Fischterrine oder zu gedünstetem Kabeljau mit Zitronenbutter
eine vorsichtige „Belüftung“ im Glas von 5–10 Minuten reicht meist aus
J. Hofstatter Pinot Grigio 2025 G D' Estournel bevor der Wein für etwaDer J. Hofstatter Pinot Grigio 2025 aus Trentino Alto Adige ist ein stiller Weiwein, der die Eleganz der Rebsorte mit der Przision eines traditionsreichen Familienweinguts verbindet. Mit seiner hell strohgelben Farbe, der klaren Frucht und der fein abgestimmten Struktur ist er ein vielseitiger Begleiter fr Alltag und besondere Anlsse gleichermaen. Er verkrpert die Leidenschaft und Erfahrung von fnf Generationen Sdtiroler Winzerkunst und zeigt, wie aus
