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lebendige Tradition statt als einzelnes Nationalgericht kennenlernen wollen
Reis- und Nudelgerichte
knusprige Chips und Granolas
Mit Wissen zu gesunden Böden
Amélie Schenk
Amalfi-Küche - Rezepte aus Italiens Süden Jo Semola lebendige Tradition statt als einzelnesKnusprige Pizza napoletana mit cremigem Mozzarella, frische Zitronen Ravioli, gegrillter Fisch und Meeresfrchte, saftige Torta Caprese, zuckerser Limoncello die Amalfikste schmeckt man in jedem Bissen. Katie und Giancarlo Caldesi, die in London eine eigene Kochschule (La Cucina Caldesi) und zwei Restaurants betreiben, haben ber 100 Rezepte aus Italiens Sden gesammelt. Mit herrlichen Fotos, die vom nchsten Urlaub trumen lassen. Fr alle, die die Kche
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