Mamusia Familienrezepte aus der Ukraine Dominik Klier jeweils mit einem Hauptgericht im

jeweils mit einem Hauptgericht im Zentrum

versammelt über 600 Rezepte: klassische Guacamole

sondern als Handwerk mit Anspruch verstehen wollen

verfasste vor 25 Jahren gemeinsam mit seiner Frau Socorro del Paso bei Mandelbaum ein Buch

wenn das Wetter schlechter wird

Mamusia Familienrezepte aus der Ukraine Dominik Klier jeweils mit einem Hauptgericht imOlia Hercules, die als chef de partie in Ottolenghis Islington Restaurant ihren Durchbruch schaffte, ldt mit ber 100 Familienrezepten in ihre ukrainische Kindheit ein: Buchweizen Pilzsuppe, Backpflaumen Hhnchen, Piroggen, se Krbisfladen ergnzt um Rezepte aus Aserbaidschan, Moldawien und dem Kaukasus. 4 Euro pro verkauftem Buch gehen an die Ukraine Hilfe Berlin e. V. Fr alle, die osteuropische Kche jenseits von Klischees und mit gutem Zweck entdecken