cremant d alsace chardonnay brut 2024 fernand engel W36-37-pinot si sposa bene con un

si sposa bene con un arrosto di capretto su purè di sedano e carote o con una cotoletta dagnello su risotto alle erbe

e le uve vengono vinificate in maniera tradizionale e maturano in acciaio

ai calamari fritti o agli scampi al vapore: in ogni caso è una bollicina che non tradisce

morbido e succoso

unisce al sorso una bella intensità fruttata con una gradevole vena acida e agrumata: è il Corte Paradiso

cremant d alsace chardonnay brut 2024 fernand engel W36-37-pinot si sposa bene con unGiallo paglierino, con perlage fine e persistente. Al naso esprime note dacacia, pompelmo, limone, impreziosite da nuance di frutta secca. Al palato fine ed elegante. Prevalgono le note agrumate e gli aromi fruttati di pera, pesca. Buona struttura e vivace acidit. LAlsazia conosciuta per la raffinatezza e leleganza dei suoi vini. In questa terra, al confine con la Germania, si coltivano quasi esclusivamente vitigni a bacca bianca. La denominazione