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Felsenberg Spätburgunder GG 2023 Schmitt Am Gaumen greift das Tannin

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Description

Am Gaumen greift das Tannin

eine Säurespannung

Zitronenverbene

Zwei Terroirs

dann aber doch druckvoll und mit feinem Schmelz

Felsenberg Spätburgunder GG 2023 Schmitt Am Gaumen greift das TanninHerkunft: Unsere Monopol Lage Felsenberg liegt im Naturschutzgebiet Berntal, umschlossen von Kalksteinmauern. Die Reben stehen in einer ganz nach Sden ausgerichteten Hanglage, auf einem natrlichen Felsband aus tertirem Kalkstein. Wir haben den Weinberg komplett renaturiert und mit burgundischen Pinot Noir Reben neu bestockt. Weinbergsarbeit: Einsaat von Buchweizen, Klee, Rettich zur Durchwurzelung des Bodens und zum Anlocken von Ntzlingen. Einbringung

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