The Modern Cook's Year: Vegetarisch durchs Jahr Fergus Henderson Risotto mit weißem Trüffel und

Risotto mit weißem Trüffel und Castelmagno

Und was hat das alles mit Chanel No 5 zu tun

Nigel Slater bemerkte

Grünkohlsalat mit Avocado-Dressing

was drin ist

The Modern Cook's Year: Vegetarisch durchs Jahr Fergus Henderson Risotto mit weißem Trüffel undGemse schmeckt am besten, wenn man es in Ruhe lsst: zur richtigen Zeit, auf die richtige Art zubereitet. Anna Jones hat dieses Buch in sechs Jahreszeiten gegliedert und ber 250 vegetarische und vegane Rezepte zusammengestellt, die jeweils das Beste aus dem Saisonal Erhltlichen herausholen. Kein Ditprogramm, kein Manifest sondern eine Einladung, den Rhythmus des Jahres am Herd zu spren. Ob zartes Frhlingsgemse, reife Sommertomaten oder Wurzelgemse im