Chardonnay , Kellerei Tramin 0,75l Goldmuskateller Die Rebparzellen auf sandig-lehmigen Böden

Die Rebparzellen auf sandig-lehmigen Böden sind aufgrund der geografischen Lage des Dorfes im Süden Südtirols ideal für den Anbau der edlen Bourdeauxssorten

Es erfolgt die klassische „saignée“ Methode: der Most bleibt kurz in Kontakt mit der Maische

Das Ergebnis einer ständigen Auswahl durch Raffinier- und Verkostungsprofis

Es folgt eine längere Flaschenlagerung

Die Maischegärung im Stahltank dauert ca

Chardonnay , Kellerei Tramin 0,75l Goldmuskateller Die Rebparzellen auf sandig-lehmigen BödenIn einer fr viele Sdtiroler Weinbauern perspektivlosen Zeit grndete Christian Schrott, Pfarrer von Tramin und spterer Abgeordneter zum Parlament in Wien, 1898 diese Genossenschaft, um die Zukunft vieler kleiner rtlicher Winzer zu sichern. Dank der Strke dieser Verbindung hat sich Cantina Tramin im Laufe der Zeit zu einer der etabliertesten Genossenschaften in der Region und zu einem weltweit anerkannten Modell entwickelt. Die Trauben gedeihen auf