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Da bere anche a tutto pasto quando le portate sono quelle a base di carne
È uno di quei Barbaresco che non fanno concessioni facili
Coltivato a glera da secoli
note di gelsomino e cenni di agrumi
Giallo paglierino intenso
langhe barbera doc bompe 2024 borgogno W28-29-bianchi-all Da bere anche a tuttoRosso rubino con riflessi violacei alla vista. Allolfattiva le nette note di frutti di bosco maturi sono seguite da nuance tostate e affumicate. Il sorso netto e verticale, caratterizzato da una bella salinit e da una lunga persistenza. Ci arriva dalle colline pi alte di Alba, da una zona storicamente vocata alla coltivazione di uve barbera. Il Langhe Barbera DOC Bomp di Borgogno figlio di una fermentazione spontanea in vasche di cemento, seguita da
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