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AUSBAU: Der Wein wird ausschließlich aus den Trauben der ältesten Weinstöcke hergestellt
5 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite Herkunftsland: Italien Rebsorten: Montepulciano Trinktemperatur: 12-15°C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken
was die Nachhaltigkeit angeht
sitzt Mario mit seinem Önologen-Team zusammen um gemeinsam die neuen Jahrgänge zu probieren
AUSBAU: Ungefähr die Hälfte der Ernte wird direkt fermentiert und der Rest für acht Tage im offenen Tank manuell gequetscht
A. Diehl Chardonnay eins zu eins Kabinett Weißwein Wein trocken (6 x 0.75l) Trocken AUSBAU: Der Wein wird ausschließlichSTORY: Der Rebspiegel der Pfalz umfasst ber 60 Rebsorten. Die meisten Winzer konzentrieren sich auf traditionelle Trauben wie Riesling, Dornfelder oder die Burgundersorten. Dass dies aber keine goldene Regel sein muss, beweist Andreas Diehl: Die Pfalz bietet aufgrund ihres fast schon mediterranen Klimas ideale Bedingungen fr den Anbau sonnengewhnter Rebsorten wie Chardonnay oder Syrah. Das gilt es optimal auszunutzen. AUSBAU: Edelstahl. AROMA: Im
