Santoku Chromax Tsuchime Brauner Westlicher Griff 165mm Seki City rechteckigen Klinge und einer flachen

rechteckigen Klinge und einer flachen Spitze

Nicht in der Spülmaschine reinigen

Empfohlen als Zweitmesser

Handgefertigt mit einem Büffel-Ebenholzgriff

Und der Hauptschmied ist Mitsuo Nagao

Santoku Chromax Tsuchime Brauner Westlicher Griff 165mm Seki City rechteckigen Klinge und einer flachenDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku