Klaraslife– Vegane und vegetarische Wohlfühlgerichte John Vincent reiste durch den Libanon –

reiste durch den Libanon – von den pulsierenden Souks in Tripoli und Beirut bis ins Chouf-Gebirge und das Wadi Qadischa

geschmortes Rehblöckchen mit Maronicreme und Johannisbeere

begleitet von persönlichen Geschichten und stimmungsvollen Bildern

Neben dem Klassiker mit Basilikum und Knoblauch gibt es Geschmacksrichtungen von japanisch über indisch bis mexikanisch – und sogar süße Varianten mit Schokolade und Cayennepfeffer oder Rosmarin

»Küchengott auf Kriegspfad« nannte der Spiegel ihn nach seinem ersten Bestseller – Franz Keller

Klaraslife– Vegane und vegetarische Wohlfühlgerichte John Vincent reiste durch den Libanon –Kathrin Salzwedel und Ramin Madani vom Blog klaraslife, die mit ihren Zwerghhnern nahe dem Nordschwarzwald leben, prsentieren in ihrem ersten eigenen Buch veganes und vegetarisches Comfort Food fr Herbst und Winter. Ihre modernen, unkomplizierten Wohlfhlrezepte sind regional und international inspiriert, mit Fokus auf gesundem, nachhaltigem und saisonalem Einkauf. Fr alle, die vegetarisches Comfort Food statt schwerer Hausmannskost wollen.