Sauvignon „Schalenstein“ 2023 ak-118311 dass jede noch so dünngeschnittene

dass jede noch so dünngeschnittene Scheibe mit einem Stückchen pfeffrig würziger Schwarte gekrönt ist

So bleiben seine würzigen Räucheraromen und der milde Geschmack bestens erhalten

Der „Penon“ ist ein ausgesprochen schwungvoller Wein

unterlegt von einer angenehmen pflanzlichen Würze und etwas Tabak im Schluss

Die Vinschger Bäckerei Schuster bietet einen klassischen Zelten nach Südtiroler Tradition: ein saftig

Sauvignon „Schalenstein“ 2023 ak-118311 dass jede noch so dünngeschnitteneDer Sauvignon Schalenstein von Luis Oberrauch ist ein echtes Unikum: Zum einen ist er der einzige Weiwein der Manufaktur und zum anderen findet man einen Sauvignon mit so viel Charakter schwer ein zweites Mal. Der spontanvergorene Wein wird zu 80% im groen und zu 20% im kleinen Eichenfass ausgebaut, bevor er das Glas mit krftigem Strohgelb fllt. An der Nase entfaltet er ein Bukett aus Sdfrucht, Stachelbeere, Holunderblte und etwas buttriger Vanille.