Domaine De Cristia Vieilles Vignes Châteauneuf-Du-Pape, 2019 E. Guigal fast zurückhaltende Art

fast zurückhaltende Art

also ein kräftig gebratenes Rindfleischgericht mit Schalotten und Rotweinsauce

Wahrscheinlich am besten ab 2025 und weit über 2040 hinaus mit guter Lagerung

etwa Époisses in kleiner Menge oder einem milderen Comté

eleganten Ausklang

Domaine De Cristia Vieilles Vignes Châteauneuf-Du-Pape, 2019 E. Guigal fast zurückhaltende ArtDomaine De Cristia Chteauneuf du Pape 2019 aus Grenache zeigt die Kraft der Rhne mit Eleganz, wrziger Tiefe und reifer Frucht vom Kiesboden. In der Nase und am Gaumen verbinden sich dunkle Kirsche, Garrigue und feine Kruter zu einem klassischen, langen Chteauneuf. ber den Wein Domaine De Cristia arbeitet in Chteauneuf du Pape mit dem Blick auf Herkunft statt auf Effekte. Die Reben wachsen auf den typischen galets rouls, dazu kommen sandige Lehmbden