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spannungsvollen Finish
frischer Säure und einem klaren
Ein ganz großer Wein zu "kleinem" Geld
Tiefe und eine markante
Der Ursprung dieser Lage geht ins hohe Mittelalter zurück
Dalsheimer Bürgel Spätburgunder 2022 Grauburgunder spannungsvollen FinishDer Dalsheimer Brgel gehrt zu den khleren Lagen im Wonnegau Kalk und Ton geben hier den Ton an und liefern genau die Voraussetzungen, die Sptburgunder filigran und spannungsvoll machen. Frhmorgens gelesen, selektiv, mit viel Handarbeit verarbeitet, beginnt der Weg dieses Weins nicht im Keller, sondern im Weinberg. Die Trauben wurden teilweise entrappt, mit den Fen eingestampft und behutsam vergoren. Morgens erneut gestampft, abends berschwallt, um
